L'Astrolabe

L'Astrolabe | La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine

ΤΙΜΕΣ ΜΑΣ

ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΚΟΥΖΙΝΑ
Το ταξίδι είναι να ανακαλύψουμε τον κόσμο, να εξερευνήσουμε, να γνωρίσουμε νέους πολιτισμούς ... Πρέπει επίσης να συνειδητοποιήσουμε τι μας δίνει η φύση και τι κάνουμε με αυτό. Γι 'αυτό στο l'Astrolabe, εμείς πηγαίνουμε μόνο από τα καλύτερα διαθέσιμα προϊόντα, πάντα φρέσκα και κυρίως τοπικά. Βραχυκυκλώματα, το πιστεύουμε! Η αρχή είναι απλή: προτιμήστε τα βραχυκυκλώματα προσφέροντάς σας κουζίνα από αλλού με τοπικά προϊόντα., θα βρείτε στο πιάτο σας φρέσκα ψάρια που αλιεύονται από τους ψαράδες του La Rochelle, φρούτα και λαχανικά από την πανέμορφη περιοχή μας Nouvelle-Aquitaine, Parthenaise κρέας που εκτρέφεται με σεβασμό λίγα χιλιόμετρα από εδώ ... Ορισμένα προϊόντα από την άλλη πλευρά δεν είναι μαζί μας και τα εισάγουμε. Τα χρησιμοποιούμε με φειδώ για να ελαχιστοποιήσουμε το οικολογικό μας αποτύπωμα.

ΠΑΘΙΣΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ, ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Όλα τα πιάτα μας είναι "σπιτικά". Οι συνταγές μας, τις σκεφτόμαστε συνδυάζοντας τις ταξιδιωτικές μας αναμνήσεις, τα όνειρά μας και τις ιστορίες μας. Τα προϊόντα μας, τα κρασιά και οι μπύρες μας επιλέγονται για τις ποιοτικές τους γεύσεις. Είναι με πάθος και επιθυμία, κάθε μέρα, επενδύουμε στην παραγωγή πιάτων για τα οποία είμαστε περήφανοι και προσφέρουμε φιλική εξυπηρέτηση σε όλους τους πελάτες μας.

ΣΕΒΕΤΕ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΕΛΑΤΕΣ ΜΑΣ
Μαγειρεύουμε σύμφωνα με υψηλά κριτήρια υγιεινής, επειδή είναι φυσιολογικό να δουλεύουμε με καλά προϊόντα στις καλύτερες συνθήκες. Είμαστε υπεύθυνοι για τα προϊόντα που επιλέγουμε στα πιάτα που σερβίρουμε. Ο σεβασμός για εμάς είναι δική μας ευθύνη. Αναζητά επίσης την καλύτερη ποιότητα - αναλογία τιμών για εσάς και εμάς, προκειμένου να παρουσιάσουμε την κουζίνα μας σε όσο το δυνατόν περισσότερους ανθρώπους.

ΕΝΑ ΑΝΟΙΓΜΑ ΚΑΙ ΑΚΡΟΑΣΗ ΛΟΓΟΥ
Το L'Astrolabe συγκεντρώνει μια ομάδα περίεργων ταξιδιωτών, ανοιχτών σε άλλους και στον κόσμο. Από την πλευρά μας, μοιραστείτε καλές στιγμές με την οικογένεια ή τους φίλους σας και κάντε τα γούστα σας να ταξιδέψουν!