L'Astrolabe

L'Astrolabe | La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine

НАШИ ЦЕННОСТИ

ОТВЕТСТВЕННАЯ КУХНЯ МИРА
Путешествовать - значит открывать мир, исследовать, знакомиться с новыми культурами ... Это также значит осознавать, что природа дает нам и что мы с ней делаем. Вот почему в l'Astrolabe мы получаем только источники лучшие доступные продукты, всегда свежие и в основном местные. Короткие замыкания, мы верим в это! Принцип прост: отдавайте предпочтение коротким замыканиям, предлагая вам кухню из других стран с местными продуктами., вы найдете на своей тарелке свежую рыбу, пойманную рыбаками Ла-Рошель, фрукты и овощи из нашего прекрасного региона Нувель-Аквитания, мясо Парфенез, выращенное с уважением в нескольких километрах отсюда ... С другой стороны, некоторых продуктов нет с нами, и мы их импортируем. Мы используем их экономно, чтобы минимизировать воздействие на окружающую среду.

СТРАСТНАЯ КУХНЯ, ВКУСНАЯ КУХНЯ
Все наши блюда "домашние". Наши рецепты, мы придумываем их, смешивая наши воспоминания о путешествиях, наши мечты и наши истории. Наши продукты, наши вина и пиво отбираются по их вкусовым качествам. С энтузиазмом и желанием, каждый день мы инвестируем в производство блюд, которыми гордимся, и предлагаем дружелюбное обслуживание для всех наших клиентов.

УВАЖЕНИЕ К НАШИМ КЛИЕНТАМ
Мы готовим в соответствии с высокими критериями гигиены, потому что работать с хорошими продуктами в лучших условиях - это нормально. Мы несем ответственность за продукты, которые выбираем на тарелках, которые мы обслуживаем. Уважение к нам - наша ответственность. Мы также ищем лучшее качество. -соотношение цен для вас и для нас, чтобы познакомить с нашей кухней как можно больше людей.

Открытый и внимательный ум
L'Astrolabe объединяет команду любопытных путешественников, открытых для других и мира. Вместе с нами делитесь хорошими временами с семьей или друзьями и отправляйте свои вкусовые рецепторы в путешествие!